- Beklager. Denne hendelse har allerede funnet sted.
Næringsmiddeltrygghet – ISO/FSSC 22000
28. september 2017
Kr4.900Hendelse Navigasjon
ISO 22000 og FSSC 22000 er standarder som setter fokus på matvaretrygghet i hele matkjeden fra produksjon til forbruker. Kurset skal gi deltakerne oversikt over de prinsipper, begreper og krav som ligger i disse standardene.
Forutsetninger:
Det forutsettes grunnleggende kjennskap til HACCP-systemets oppbygging i henhold til Codex Alimentarus.
