Endringene i nye ISO 22000:2018

Den nye versjonen av ISO 22000 har nylig trådt i kraft og revisjoner kan nå utføres i henhold til ny versjon. Delta på kurset vårt og få hjelp til forståelse, tolkning og oppgradering.

Formålet med dette kurset er å gi deg en god oversikt over de nye kravene i ISO 22000: 2018-standarden, slik at du forstår kravene og blir klar til å implementere den nye standarden i din virksomhet.

Etter kurset får du en god forståelse av:

• Hva du bør overveie når du oppgraderer ditt ledelsessystem med hensikt på å oppfylle kravene i den nye ISO 22000-standarden.
• Kravene i den nye ISO 22000-standarden – hva er nytt i forhold til forrige versjon og hvilken innvirkning har det på ledelessystemet ditt?
• Introduksjon til High Level Structure – felles overordnet struktur for alle ISO standarder
• Hva er kravene til risikoanalyse og HACCP?
• Hvordan tolkes kravene i den nye standarden?
• Food Fraud, Food Defense og Food Vulnerability sin plass i standarden
• Verktøy for å håndtere de nye kravene til mattrygghet
• Forberedelse av overgangen til den nye standarden

Kurset passer for:

• Personer med ansvar for mattrygghet, kvalitetsledere og kvalitetskoordinatorer
• Fagfolk som er involvert i utviklingen av et nytt ledelessystem for mattrygghet eller forbereder seg på å oppgradere det eksisterende ledelsessystemet til den nye standarden.
• Forelesere og konsulenter som har bruk for grunnleggende kunnskap om endringene i den reviderte ISO 22000-standarden.

Hvorfor delta på dette kurset:

• Kurset gir deg en god forståelse for de nye kravene og hvilken innvirkning disse har på ditt ledelsessystem
• Kurset gir deg et godt grunnlag for å implementere de nye kravene og oppdatere til den nye versjonen av standarden
• Mulighet for å dele erfaringer med andre kursdeltakere